01 novembre 2011

Endives au jambon

Un plat que je n'aime pas ... Alors pourquoi je le fais ? C'était pour ma maman ... Elle, elle aime ça : les endives. Moi je trouve trop amer ... Enfin, il y a moyen d'enlever l'amertume, comme ci après. Ingrédients :     4 à 6 portions   --> 8 endives  --> 1/2 citron jaune  --> 10 g de sucre  --> 25 g de beurre doux  --> 250 ml d'eau  --> sel fin    --> 1/2 L de béchamel maison de préférence  --> 8 tranches... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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