Une salade d'automne, avec des produits de saison : raisins, noix ... A agrémenter selon son humeur.

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Ingrédients :       4 portions

  --> 1 feuille de chêne rouge
  --> 24 gros raisins verts (sans pépin si possible)
  --> 10 noix
  --> 4 c.à.s de cube de fromage type Vieux pané ou Brie de Meaux
  --> 4 c.à.s de canneberge séchées
  --> vinaigrette ou vinaigre de cidre
  --> Fleur de sel                                                  

 

Préparation :

  • Coupez en lanières la salade lavée, coupez les raisins en deux, ôtez les pépins. Concassez noix. Coupez en cubes le fromage.
  • Répartissez également les ingrédients dans 2 bols.
  • Assaisonnez suivant vos préférences et parsemez d’un peu de fleur de sel. Servez frais.

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