26 septembre 2011

Salade au rôti de boeuf, poire et mangue

Une salade fraîche, qui chamboule quelque peu la salade composée de base, avec un mariage sucré-salé assez étonnant. Je conseil de manger la salade le jour même, car ensuite, imbibée de sauce et du jus des fruits, la salade "cuit" et devient peu présentable. CdeP Ingrédients :      4 portions   --> 4 tranches de rôti de boeuf  --> 1 salade mêlée (tupe mesclun)  --> 1 mangue en tranches  --> 1 poire en tranches  --> sel et poivre du moulin  --> sauce vinaigrette... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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