10 septembre 2011

Porc en sauce dijonnaise

Rapide à préparé, la sauce est crémeuse et relevée par la moutarde, ce qui s'accorde bien avec le porc. CdeP Ingrédients :      4 portions   --> 1/2 c.à.s de grains de poivre noir  --> 1/2 c.à.s de graines de cumin  --> 1/2 c.à.c de cassonade  --> 1/2 c.à.c de sel  --> 1 filet mignon de porc  --> 1 c.à.s d'huile d'olive   --> 60 ml de crème liquide à 15% de MG  --> 45 ml de bouillon de poulet  --> 1 c.à.s de moutarde de Dijon ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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