19 août 2011

Chou fleur et sa sauce aux anchois

Parmi les entrée simple et rapide à préparer, je vous propose celle-ci ... Du chou, vapeur pour la cuisson, et une crème au goût d'anchois, qui se prépare comme un roux. On est deux à ne pas aimer les anchois (ba alors pourquoi j'en cuisine ??! c'est vrai ... :-| ), mais on a vraiment apprécié, surtout la sauce servie tiède. Ingrédients :        4 à 6 portions   --> 1 chou fleur   --> 6 anchois  --> 2 c.à.s d'huile d'olive  --> 1 c.à.s de... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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