08 juin 2011

Baluchon de poulet truffée aux herbes

Une façon de cuisiner le poulet, autre qu'au four ou poêlé ... Les paupiettes sont quelque peu sèche, il faudra les servir avec un accompagnement qui rend de la sauce.  Ingrédients :     4 portions   --> 4 escalopes ou filets de poulet  --> 3 c.à.s de persil haché  --> 6 feuilles de basilic  --> sel et poivre   Préparation : Applatissez les escalopes ou les filets pour obtenir une viande bien plate. Hachez les herbes ensemble. Salez et poivrez les filet.... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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