07 avril 2011

Canistrelli corse

J'ai le souvenir de ces bons canistrelli que l'on mangeait sur l'île. Un pochon ne faisait pas long feu. Alors après avoir récupérée un sac de farine de châtaigne, me voilà en pleine confection de ces merveilles. Résultat : parfait (non pas pour me venter, c'est pas moi qui l'ai dit ... c'est mes goûteurs), à s'y m'éprendre au vrai. J'ai divisé la pâte en deux, en faisant une version sans amandes et l'autre avec. Ci-dessous, je donne les proportions pour une recette avec des amandes partout. Vous trouverez la farine de... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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