05 avril 2011

St Jacques - chou chinois - lardon

Le chou chinois, bien tendre, s'accomode à merveille avec la St Jacques, tendre elle aussi, donnant un côté chic et avec les lardons qui donnent un côté rustique. Vous pouvez utiliser des noix congelées. Cuisine et vins de france (février-mars 2011) Ingrédients :     4 personnes   --> 16 noix de Saint Jacques  --> 200 g de lardons fumés  --> 1 chou chinois  --> 2 oignons  --> 10 cl de crème liquide  --> 1/2 tablette de volaille + 150ml d'eau chaude  -->... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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