22 mars 2011

Saumon - orange

Un sucré / salé, avec une sauce légère et aromatique, où l'on trempe bien son morceau de saumon avant d'avaler ! Ingrédients :      4 personnes   --> 400 à 500 g de pavé de saumon  --> 1 orange  --> mélange de baies au moulin   --> 125 ml de jus d'orange (2 oranges)  --> 125 ml de bouillon de volaille  --> 4 c.à.thé de maïzena  --> 1 c.à.s bombée de cranberries séchées Préparation : Déposez le saumon dans un plat allant au four. Moudre quelques baies... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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