18 mars 2011
Lentille corail
Un velouté épais et parfumé tant au nez qu'au goût.
cuisine et vins Fév 2011
Ingrédients : 6 portions
--> 200 g de lentilles corail --> 3 c.à.s d'huile d'olive --> 2 oignons --> 1 boîte de tomates en morceaux (400g environ) --> 1 bouillon de volaille en tablette --> 500 ml d'eau chaude --> sel et poivre --> 1 c.à.c de graines de cumin --> 1 bouquet de coriandre (ou 3 c;à.s de coriandre surgelée, hachée)
Préparation :
Emincez les... [Lire la suite]
