06 mars 2011

Carottes - pamplemousse - cacahuetes

Une entrée fraîche et qui croque, acidulée par le jus de pamplemousse. Saveurs et couleurs Ingrédients :    4 portions   --> 3 carottes moyennes  --> 1 pamplemousse rose  --> le jus d' 1/2 pamplemousse rose  --> 1 c.à.c d'huile neutre  --> 3 branches de persil plat  --> sel et poivre du moulin  --> 1 poignée de cacahuètes grillées à sec Préparation : Épluchez les carottes et râpez-les. Épluchez le pamplemousse à vif, détaillez des morceaux de pulpe de... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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