04 février 2011

Pépites de chocolat

Recette venant de Cakes in the city, je l'ai testé car certains disait que les cookies ressemblaient fortement à ceux de la boulangerie M.C... Après essai, ils s'en rapprochent, c'est vrai. Mais les miens étaient trop aplatis et donc pas aussi épais. Pour cette recette je conseillerai donc de ne pas aplatir les boules de pâte comme on pourrait le faire par habitudes. Ingrédients :   --> 114 g de beurre mou (salé ou non)  --> 200 g de sucre roux  --> 3 c.à.s de sucre semoule  --> 1... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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