14 décembre 2010

Un goût d'ailleurs ...

Un mélange de saveur, pour dépayser nos papilles, le temps d'un repas. Du lait de coco, du curry, du citron ... Des mini-maïs, des pommes de terre, des feuilles d'épinard ... En bouche, le lait de coco donne un aspect épais à la sauce, relevée par le curry et acidulée par le citron et le concentré de tomates. Les mini-maïs croquent sous la dent alors que les patates fondent. Ingrédients :   4 à 6 portions   --> 4 grosses pommes de terre (ou 8 moyennes)  --> 500 g de feuilles d'épinard (en... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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