04 décembre 2010

Mariage entre la St Jacques et le boudin blanc

Un mariage bien spécial, mais étonnant en bouche. Ayant la même consistance, les St Jacques et le boudin s'accordent vraiment bien ensemble. Picard Ingrédients :     4 à 5 portions   --> de noix de St jacques sans corail  --> 2 boudin blanc nature  --> 60 g de beurre demi-sel  --> 50 ml de vinaigre de cidre  --> 1 c.à.c de sirop d'érable  --> quelques branche de coriandre  --> sel et poivre blanc   --> purée maison, pâtes ... Préparation... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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