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Cookies délice !
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11 novembre 2010

Dépaysons quelque peu un vieux classique !

Dépaysons quelque peu un vieux classique !
Des dés d'ananas poêlés dans du beurre ... un peu d'exotisme.Du miel incorporé dans l'appareil ... une couleur ambrée pour le coeur.Voici les ingrédients qui donnent une touche de peps' à ce bon classique qui est la madeleine, mais sans toucher à sa bonne...
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9 novembre 2010

Une assiette bien complète

Une assiette bien complète
Voila un petit plat bien complet, des féculents, des p'tits légumes (voui vraiment petits mais bon ...) , du laitage et surtout le plus important, du plaisir à déguster ! Inspiration alsacienne ... Ingrédients : 4 parts --> 250 g de späztle --> 1 saucisse...
7 novembre 2010

Gâteau de pacanes

Gâteau de pacanes
... Ou plus familièrement, aux noix de pécan. Grillées puis hachées finement, elles donnent un goût et une senteur particulière au gâteau. Moelleux et bien haut ! Ingrédients : 23 cm de diamètre, 10 à 12 parts --> 150 g de noix de pécan --> 150 g de sucre...
5 novembre 2010

Une touche de sucré, pour un cake salé

Une touche de sucré, pour un cake salé
Un p'tit mélange de 2 - 3 restes, des dés de jambon, des cubes d'ananas et un fromage blanc ; et voila le résultat : Ingrédients : 1 p'tit cake (15 cm) de 6 tranches --> 45 g de farine --> 30 g de maïzena --> 1/2 sachet de levure --> 75 g de jambon en...
3 novembre 2010

Aujourd'hui, c'est accompagnement poireaux

Aujourd'hui, c'est accompagnement poireaux
Entre le gratin et le flan, voici de quoi accompagner viandes ou poissons, sans se prendre la tête. Ingrédients : 4 portions --> 2 poireaux (environ 1kg les 2) --> 2 oeufs --> 1 verre de lait --> 2 c.à.s de maïzena --> 1 c.à.c bombée de curry en poudre...
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1 novembre 2010

Muffins exotiques

Muffins exotiques
Mélange de produit exotique pour mettre un peu de chaleur dans une journée bien froide. Ingrédients : 12 muffins --> 245 g de farine --> 75 g de noix de coco râpée --> 3 pincées de sel --> 1/2 sachet de levure (6g) --> 1 sachet de grain de vanille (1g)...
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