Un p'tit mélange de 2 - 3 restes, des dés de jambon, des cubes d'ananas et un fromage blanc ; et voila le résultat :

cake_jambon_ananas

Ingrédients :    1 p'tit cake (15 cm) de 6 tranches

  --> 45 g de farine
  --> 30 g de maïzena
  --> 1/2 sachet de levure
  --> 75 g de jambon en cubes
  --> 75 g d'ananas en cubes
  --> 1 oeuf
  --> 100 g de fromage blanc
  --> sel fin

Préparation :

  • Dans un récipient, mélangez la farine, la maïzena, la levure et le sel. Au centre versez tout le reste des ingrédients et incorporez à l'aide d'une fouet.
  • Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfournez à 200°C pendant 35 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.