12 octobre 2010

Du café pour du salé ...

Un plat qui pourrait sembler étrange ... mais non, une marinade au café et une panure café pour un pavé de biche. Ingrédient :   4 parts   --> 4 pavés de biche  --> 2 grandes tasses de café chaud  --> 4 c.à.s d'huile  --> du café soluble  --> 1 c.à.c d'ail semoule  --> sel et poivre   --> purée de céleri, de pomme de terre ... Préparation : Faites mariner les pavés de biche (congelé ou non) dans un récipient avec le café chaud et l'huile pendant 1... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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