11 août 2010

Muffins rhubarbe et estragon

Des petits muffins avec une consistance aérienne, si légère qu'on en veut encore et encore. Extrait de Cuisine et Vins de France Avril - Mai 2010 Ingrédients :          pour 10 muffins   --> 100 g de rhubarbe en morceaux (décongelée ou fraîche)  --> 1 brin d'estragon  --> 1 c.à.s de sucre   --> 1 oeuf  --> 60 g de sucre  --> 60 g de beurre fondu  --> 60 g de farine blanche  --> 2 g de levure  --> 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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