17 juillet 2010

Petite soupe froide

Pour colorer un buffet dînatoire et rafraîchir les papilles, une petite soupe de légumes verts, concombre et avocat, relevée d'un bouquet de coriandre. Recette tirée d'un livre de Cyril Lignac Ingrédients :    10 verrines   --> 1 concombre  --> 1 avocat  --> 1 bouquet de coriandre  --> 250 ml d'eau chaude  --> 1 cube de bouillon de volaille  --> 1 c.à.thé de sel  --> poivre du moulin Préparation : Épluchez le concombre et l'avocat, coupez-les en... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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