Cookies délice !

27 juin 2010

Terrine de champipi

Une terrine bien fraîche et malgré la présence "importante de gelée" pas aussi gélifiée que je l'aurais redouté. Avec de la mayo maison, de quoi rafraîchir les repas d'été. A présenter en terrine ou en petites verrines. Extrait de Cuisine et Vins de France...

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Tags: champignon

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24 juin 2010

Gâteau aux poires crumbellisées

Un gâteau qui paraît bien gros ... mais qui s'est fini bien vite. Le mélange entre la poire et le jus imbibant les biscottes est si aromatique qu'il en devient très particulier : un mélange de citron, de jus de poire et d'eau de vie ... Ingrédients :...

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Tags: alcool, poire

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22 juin 2010

Scrap encore et encore

D'autres pages à regarder : ~ Confiture de Kiwi ~ ~ ~ Cookies pistache et chocolat blanc~

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21 juin 2010

Qui dit Nantes ...

... Dit gâteau Nantais. Quoi ? Vous ne connaissez pas ! Honte à vous ! Je rigole. Ça ne fait pas très longtemps que je connais à vrai dire un peu moins d'un an ... J'ai acheté ce gâteau individuel par grand hasard dans une biscuiterie vers Batz-sur-Mer....

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Tags: amande, alcool, citron

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19 juin 2010

Une adresse remplie de gourmandises et de plaisir

Voici une adresse bien particulière. Ce n'est pas un restaurant, mais on peut y découvrir plein de belles et bonnes choses à dévorer pour le dessert ! La pâtisserie et chocolaterie Belharra (la pâtisserie n'existe plus à l'adresse indiquée) Ici, en vitrine,...

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18 juin 2010

Terrine tri-colore

Très bon le mélange des trois légumes, en bouche. Carotte, céleri et épinard ... de quoi mettre des couleurs dans l'assiette. Il manque que la mayo maison et quelques tomates bien rouges pour harmoniser le tout! Ingrédients : 1 terrine de 12 parts -->...

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Tags: épinard, carotte, céleri

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15 juin 2010

Tarte à la noix de coco

J'ai un faible pour les tartes à la noix de coco, mais comme le flan, il faut que la consistance soit bien granuleux avec le goût de la noix de coco bien présent. Certaines tartes qu'on peut acheter s'en rapproche, j'ai une petite idée de là où elle est...

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Tags: noix de coco

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13 juin 2010

Taboulé quelques peu destructuré

Un mélange de céréales et quelques cubes de poivrons, voici un taboulé qui demande peu de préparation mais qui est pourtant tout aussi bon. Ingrédients : 1 portions --> 60 g de mélange amarante, blé complet et quinoa (bio) --> 1/2 poivron rouge --> 2...

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Tags: poivron

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12 juin 2010

Quelques nouvelles pages ...

Ca faisait longtemps que je n'avais pas montré mais petites pages de scrap'. Erreur réparée à présent. Voici les pages faites lors de mes derniers repos : ~

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11 juin 2010

CCCC : Cabillaud au cacao, carotte et cannelle

Un plat qui peut semblait bizarre vu les associations de saveurs qu'il contient ... Et bien figurez vous que le cacao avec le cabillau ... mmmh miam ! Le côté sucré du cacao donne un goût unique au poisson, je ne sais pas vraiment le décrire mais l'association...

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Tags: pomme de terre, cannelle, carotte, poisson

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