24 juin 2010

Gâteau aux poires crumbellisées

Un gâteau qui paraît bien gros ... mais qui s'est fini bien vite. Le mélange entre la poire et le jus imbibant les biscottes est si aromatique qu'il en devient très particulier : un mélange de citron, de jus de poire et d'eau de vie ... Ingrédients :     8 portions   --> 800 g de poires Williams (le poids étant entière = non épluchées)  --> 60 g de sucre en poudre  --> 1 sachet de sucre vanillé (Alsa)  --> 2 c.à.s de gelée de coing  --> 250 g de biscottes  -->... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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