28 mai 2010

Enfin réussi !

Rhooo c'est pas trop tôt, depuis le temps que je tentes le pain maison ... j'allais désespérer de ne pas arriver à obtenir une mie aérée et non compact avec cet infâme goût prononcé de levure ... Cette fois, je me suis pas découragée : avec mon petit batteur électrique j'ai pétris la pâte bien longtemps ... c'est loin d'être pratique quand on a pas de robot pétrisseur et on voit le temps passé, mais je voulais réussir ! Souhait accompli. Là, la mie est aérée, le goût celui d'une baguette normale et la croûte bien croquante. ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]