25 mai 2010

Tarte aux légumes du soleil aromatique

Une tarte colorée, une garniture imitant la ratatouille mais avec des légumes plus fermes, le tout relevé d'un mélange de citron-persil-ail. De quoi ensoleiller un repas ou un pic'nic'. Recette péchée dans un vieux Cuisine et vins. Ingrédients :      1 tarte de 8 portions   --> 1 pâte brisée (ou faites maison avec 250 g de farine + 130 g de beurre + 1 oeuf + 2 c.à.s de lait)  --> 1 poivron rouge  --> 2 aubergines  --> 4 tomates pelées (en conserve)  --> 2 c.à.s... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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