27 février 2010
Pastilla sucrée-salée
Boudin noir, pomme et miel sont de mèches pour la composition de cette recette.
Ingrédients : pour 4 pastillas
--> 8 feuilles de brick --> 2 belles pommes (ou 3 petites) --> eau --> 1 échalote --> 10 g de beurre --> 350 g de boudin noir --> 3 c.à.c de miel liquide --> 1 pincée de cannelle --> sel et poivre
--> 30 g de beurre --> 4 c.à.s d'amandes en poudre --> eau de cuisson des pommes
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