27 février 2010

Pastilla sucrée-salée

Boudin noir, pomme et miel sont de mèches pour la composition de cette recette. Ingrédients :     pour 4 pastillas   --> 8 feuilles de brick  --> 2 belles pommes (ou 3 petites)  --> eau  --> 1 échalote  --> 10 g de beurre  --> 350 g de boudin noir  --> 3 c.à.c de miel liquide  --> 1 pincée de cannelle  --> sel et poivre   --> 30 g de beurre  --> 4 c.à.s d'amandes en poudre  --> eau de cuisson des pommes ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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