21 février 2010

Salade d'agrumes aux billes de courgettes

Une petite entrée fraîche, alliant le pamplemousse, l'orange, la courgette et le saumon fumé, le tout accompagné de crème et d'une tartine de tapenade.   Ingrédients :     pour 5 personnes   --> 3 oranges  --> 3 pamplemousse  --> 1 courgette  --> 2 poignées de roquette  --> 3 tranche de saumon fumé (ou de truite fumé)  --> brin d'aneth  --> sel fin et baie rose  --> 15 cm de long (voir plus) de pain  --> tapenade Préparation : Lavez la... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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