22 septembre 2009

Bretzels

Pourtant je n'en ai pas mangé souvent, mais j'adore ça, le goût du gros sel avec une mie bien moelleuse ... j'en salive rien qu'en y pensant ! Comme il est difficile d'en trouver quand on n'habite pas l'Alsace, j'ai décider d'en faire. Après avoir vu plusieurs recettes, je me suis dit que j'allais tester celle de Sandra du Pétrin. Résultat très concluant, exactement ce que j'attendais. Sauf que pour changer, la pâte n'a pas encore gonflé assez chez moi ... mais j'ai l'habitude. Je vous donne la recette telle quelle, avec... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]