11 septembre 2009

Croustillant de joue de porc

Ingrédients :     pour 4 croustillants   --> 400 - 450g de joue de porc ou à défaut de filet mignon de porc  --> 1 pâte feuilletée  --> 1 verre d'eau de bouillon de veau  --> 1 c.à.s de maïzena  --> 1 petite boîte de champignons de paris en morceaux  --> 1/2 oignon ciselé  --> 2 branches de thym et 1 feuille de laurier  --> 1 c.à.s d'huile d'olive  --> sel et poivre Préparation : Au robot, hachez la viande et l'oignon séparément. ... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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