03 avril 2009

Macarons

Un peu de pâtisserie en cuisine, avec des macarons. Je vous fais partager la recette : Ingrédients :    environ 35 à 40 macarons assemblés   --> 250 g de sucre glace  --> 250 g poudre d'amande  --> 90 g de blancs d'oeufs  --> colorant alimentaire (facultatif)  --> 250 g de sucre  --> 75 g d'eau  --> 90 g de blancs d'oeufs   --> confiture maison ou ganache Préparation : Mélangez le sucre glace et la poudre d'amande, puis la... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 08:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]