Cookies délice !

26 février 2009

Brownie inclusions cookies

Une recette piquée sur le blog de mignardise ... je sais c'est pas bien de piquer, mais quand on voit les photos du gâteau on ne peut que chiper la recette pour la faire chez soi ! J'ai voulu diviser les quantité par deux et j'ai complètement oublié de...

Posté par feenomenale à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 février 2009

Beignets aux pommes

Des beignets aux pommes, pour mon papa, tout chaud, les beignets ! Ingrédients : pour 15 beignets environ --> 3 pommes --> 1/2 citron --> 40 mL de calvados --> 1 c.à.s de sucre --> 100 g de farine --> 10 cL de bière ou de cidre (et non 10 mL comme j'avais...

Posté par feenomenale à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool, pomme

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22 février 2009

CurryWurst

Voici un plat que l'on trouve dans les rues de Berlin, c'est une saucisse de porc détaillée en rondelles, additionnée de sauce au curry.La saucisse est présentée dans des petites barquettes en carton, accompagnée de frites ou de petit pain rond et d'une...

Posté par feenomenale à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saucisse

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20 février 2009

Sauce Ragu

Ou plus communément appelée : Sauce bolognaise. Ingrédients : --> 2 carottes --> 1 gros oignon --> huile d'olive --> 1 bonne poignée de basilic haché --> 2 c.à.c d'origan séché et haché --> 3 à 4 brins de thym --> 2 c.à.s de vinaigre balsamique --> 250...

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Tags: tomate, carotte

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20 février 2009

Sablés couronnés au caramel

Des sablés spécialement pour ma maman. Elle adore ceux du commerce, alors j'ai décidé d'en faire des "maison".Une base sablée, une couche de caramel et une couverture de chocolat au lait. Ingrédients : pour un plat carré de 17 cm le sablé : --> 75 g de...

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Tags: chocolat

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19 février 2009

Macarons de Montmorillon

Je sais pas si vous connaissez les macarons de Montmorillon ? Bien sur on en trouve pas partout.Moi quand on me dit "macaron", je pense à ceux là et non aux macarons à coques assemblées ...En tout cas les deux versions n'ont rien d'en commun. Ceux de...

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Tags: amande

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19 février 2009

Doigts croustillants

Des petits biscuits pour le café.Une base moelleuse accompagnée du croustillant du riz soufflé. Ingrédients pour 9 biscuits --> 2 blancs d'oeufs --> 1 c.à.s de sucre en poudre --> 50 g de poudre d'amande --> 2 c.à.s de sucre glace --> 1 c.à.s de farine...

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19 février 2009

Blanquette méridionale

Une recette piochée chez Nath.C'est vrai, pourquoi toujours une blanquette avec de la viande ? Bonne idée de remplacer tout ça par des produits de la mer. Ici saumon et moules, mais pourquoi pas rajouter des crevettes par exemples ?En tout cas, un plat...

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Tags: saumon, moule

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17 février 2009

'Tit cake aux marrons glacés

Quelques restes des grosses boîtes de marrons glacés offert lors des fêtes ?Voici une recette original d'Eryn. Les cakes sont tout moelleux à l'intérieur et entre le croquant / fondant quand on tombe sur les morceaux de marrons. En tout cas, suffisamment...

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16 février 2009

°Oo Croc! Monsieur oO°

Un plat pas très original, mais qui plaît toujours. Voici le : Croque Monsieur Ingrédients : pour 4 personnes --> 8 tranches de pain de mie --> 4 tranches de jambon --> 1/2 sache de gruyère râpé (environ) --> 30 g de beurre --> 30 g de farine --> 375...

Posté par feenomenale à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pain

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