15 février 2009

Cannelé

Voici le résultat d'une recette de délice urbain. J'ai utilisé des moules de 5,5 cm de diamètre. Pour la cuisson, je pense que 55 minutes à 210°C correspond aux moules de 4,5 cm de diamètre, pour les plus grands, je pense qui faut la prolongé de quelques minutes.
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15 février 2009

Fruits de mer au soja

Une entrée simple, bonne pour les papilles et les narines ^.^ Ingrédients :   --> 200 g à 300 g de mélange de fruits de mer (petits poulpes, calamars, moules, crevettes)  --> huile d'olive  --> 2 petits oignons nouveaux  --> 1 poivron vert  --> 1 oignon  --> 1 gousse d'ail (pour les amateurs ... moi je n'en mets pas)  --> 2 à 3 c.à.s sauce sojapour accompagner :  --> 2 tomates  --> salade frisée Préparation : Ciseler l'oignon, l'ail et le poivron.... [Lire la suite]
Posté par feenomenale à 12:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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