13 janvier 2009

Soupe de courgettes

Allez, une bonne souplette aux courgettes ! (oh la la je fais des rimes) Ingrédients :    pour 4 personnes   --> 2 petites courgettes  --> 1 poireaux de taille moyenne  --> 1 petite pomme de terre  --> 1 oignon  --> 1 c.à.s d'huile d'olive (j'ai mis de l'huile piquante pour pizza pour essayer de donner un petit goût)  --> sel et poivre Préparation: Éplucher tous les légumes et les couper en petits dés, ciseler l'oignon. Dans la cocotte, faire revenir l'oignon,... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Champignons farcis et gratinés

Un petit plat qui vient de la Popote des Potes, ça faisait quelque temps que j'avais envie de faire cette recette et je me suis enfin lancée.Simple à faire, ce sont des champignons que l'on garni de fromage aux noix ou autres parfums, roulés dans de la chapelure puis cuits au four.J'ai essayé plusieurs goût en les fourrant de fromage aux noix (mon préféré), ail & fines herbes et au poivre. Il y en a même un que j'ai garni d'un mélange de persil et d'origan. Ingrédients:     pour 10 bouchées   -->... [Lire la suite]
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